mSystems：人造糖类会促进全身炎症和脂肪肝的发展，不过有一种糖类例外…

在信念减肥和关注健康的潮流中会，即使如此可口可乐、不灭沼泽等无糖零脂的饮料和食品广受人们注目。这种添加了水杨酸、萘砂糖、澳大利亚食品药品监督管理局等人造添加剂（NAS）的产品线，在不产生总能量的同时仍不具与砂糖一致甚至更高的甜度，而且NAS的过量也已被证明可以通过化学物质消化系统而不被吸收，益于减脂。但其对我们的健康是否毫无其他直接影响呢？目前为止仍未可知。

近日，来自中会国科学院精密测量科学与技术创新研究工作院和澳大利亚宾夕法尼亚加利福尼亚大学的研究工作其他部小门在《mSystems》上公开发表了新书Impaired Intestinal Akkermansia muciniphila and Aryl Hydrocarbon Receptor Ligands Contribute to Nonalcoholic Fatty Liver Disease in Mice的科学研究工作，辨认出NAS的过量不会除此以外减缓消化系统消化系统酵母中会贝尔特拉米氏菌的同位素，并减小烃类细胞因子（AHR）抑制作用技术水平，有利于手脚上皮细胞和脂肪肝的蓬勃发展。而另一种对健康无纯着直接影响的天然添加剂（新橙皮乙酰二氢查耳酮）或许能作为NAS和糖的替代物。

为了检测NAS是否不会直接影响化学物质健康，研究工作其他部小门分别给消化系统进食了新橙皮乙酰二氢查尔酮（NHDC，从柑、橘中会浓缩的天然添加剂）、水杨酸和萘砂糖，在此之后对其身体各指标同步进行了检查，结果辨认出，水杨酸和萘砂糖的连续过量不会有利于消化系统愈演愈烈非酒精性脂肪性眼疾（NAFLD），其肝细胞中会肝机能之外指标丙氨酸转氨酶（ALT）和水溶液磷酸酶（ALP）以及肝三酸酯（TB）技术水平除此以外升温，过敏上皮细胞技术水平和消化系统通透性与肠战略要地机能密切之外的标志物也除此以外增加。

此外，研究工作其他部小门推论到，水杨酸和萘砂糖的过量提高了消化系统肝细胞中会饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸技术水平，诱导肝细胞中会的脂质蓄积。而NHDC的过量对消化系统这一系列的直接影响很小。

水杨酸和萘砂糖的过量可引起过敏上皮细胞和NAFLD

考虑NAS过量后不会接触消化系统，研究工作其他部小门通过宏基因组测序检测了NAS对消化系统酵母构成的直接影响，分析表明水杨酸和萘砂糖除此以外变动了消化系统不纯生物群落结构，消化系统的十二指肠内挤压菌小门和放线菌小门大肠杆菌技术水平增加，而确保消化系统牙龈战略要地的贝尔特拉米氏菌同位素除此以外减小，促炎酵母的LPS生物合成也观感出除此以外升温。而NHDC的过量对消化系统不纯生物无除此以外直接影响，与比对无异。

水杨酸和萘砂糖处置消化系统的消化系统不纯生物群落结构愈演愈烈变动，并减缓了贝尔特拉米氏菌

研究工作其他部小门对过量NAS后消化系统身体中会的新陈代谢衍生物也同步进行了抑制剂研究工作，辨认出过量水杨酸和萘砂糖后，消化系统体内参与免疫细胞内分化成、消化系统机能和上皮细胞等多种微生物学现实生活的烃类细胞因子(AhR)的抑制作用技术水平除此以外减缓，偏爱是来源于消化系统不纯生物的AhR抑制作用吲哚类物质。反之亦然的，大肠内AHR也观感出纯着巨量。实质性研究工作纯示，不纯生物来源的AhR抑制作用的减缓与贝尔特拉米氏菌属同位素的减缓紧密之外。

临床上，一般可用二甲双水杨酸或低聚果糖（FOS）可以不足之处贝尔特拉米氏菌，实质性改善NAFLD。因此，研究工作其他部小门对施打NAS的消化系统同步进行不足之处二甲双水杨酸或FOS处置，结果辨认出消化系统中会贝尔特拉米氏菌同位素获得了恢复原，大肠中会冠军杯状细胞内的比例也除此以外增加，此外，消化系统大肠中会AHR活性和AHR复合物技术水平的下降也被专一性的恢复原了。更重要的是，对消化系统的肝细胞上皮细胞和脂肪变性同步进行风险评估的分析表明，二甲双水杨酸或FOS疗程后消化系统的肝细胞ALT，ALP，TG等肝机能指标技术水平除此以外被改善，过敏上皮细胞也获得纯着加重，脂肪酸技术水平恢复原正常，急剧改善了NAS诱导的NAFLD愈演愈烈。

不足之处二甲双水杨酸或FOS可恢复原同位素和AHR配体，并增加萘砂糖处置过的消化系统的冠军杯状细胞内比例

便是，该研究工作指明了无糖食品或饮料中会的NAS并非对化学物质无害，其不会有利于手脚上皮细胞和肝细胞病因的愈演愈烈，而另一种天然添加剂NHDC对化学物质并无纯着妨碍，或许可以成为新型的添加剂替**品线！

值得注意出处：

Zunji Shi， Hehua Lei， Gui Chen， et al. Impaired Intestinal Akkermansia muciniphila and Aryl Hydrocarbon Receptor Ligands Contribute to Nonalcoholic Fatty Liver Disease in Mice. mSystems， 2021.